Nova pàgina a sites de google
dimarts, 5 de juliol del 2011
divendres, 6 de maig del 2011
VISITA CARLO PETRINI SLOW FOOD VALLÈS ORIENTAL
El diumenge 1 de maig vem rebre la visita del fundador de l'Slow food. En aquest enllaç trobareu fotos i video de l'excel·lent jornada.
El diumenge 1 de maig vem rebre la visita del fundador de l'Slow food. En aquest enllaç trobareu fotos i video de l'excel·lent jornada.
Carlo Petrini visita el Convivium Vallès Oriental from Marius Gomez on Vimeo.
dilluns, 11 d’abril del 2011
dijous, 3 de març del 2011
PROPERS ESDEVENIMENTS!!!
Per saber on es troba can Joanet cliqueu aquí
I per saber una mica més sobre la cassola del tros aquí
- Trobada convivium i simpatitzants
El proper dia 13 de Març està prevista una trobada per a tots els components del convivium del Vallès Oriental i tots els simpatitzants que hi vulguin participar.
Si us plau, els que vingueu confirmeu la vostra presència abans del dia 10 de març enviant un correu aquí
Si us plau, els que vingueu confirmeu la vostra presència abans del dia 10 de març enviant un correu aquí
Per saber on es troba can Joanet cliqueu aquíI per saber una mica més sobre la cassola del tros aquí
- Tast d'olis del Vallès Oriental
El Vallès Oriental hi ha més producció d'oli del què ens pensem.
Per tal de conèixer alguns d'aquests olis de la nostra comarca proposem un tast que es farà el proper dia 21 de març a Can Major de Montmeló.
Per tal de conèixer alguns d'aquests olis de la nostra comarca proposem un tast que es farà el proper dia 21 de març a Can Major de Montmeló.
dilluns, 28 de febrer del 2011
Imatges i enllaços Fòrum Girona 2011
En relació a les participacions de la nostra comarca podeu veure i llegir referències als esdeveniments dins del Fòrum
En relació a les participacions de la nostra comarca podeu veure i llegir referències als esdeveniments dins del Fòrum
- Slow Food fa l'entrega de les plaques als restaurants que han entrat a formar part aquest any de Km 0. Es fa l'entrega al restaurant vallesà Can Major de Montmeló de l'Anna i la Saray.
- Pep Salsetes, premi Josep Mercader, en reconeixement a la feina realitzada pel manteniment de llavors d'horta i varietats de fruiters antigues en defensa de la nostra cultura i la biodiversitat (Paraules Pep)
dimecres, 9 de febrer del 2011
Fòrum de Girona
Recomanem la visita al Fòrum de Girona dies 20, 21, 22 i 23 de febrer.
Recomanem la visita al Fòrum de Girona dies 20, 21, 22 i 23 de febrer.
De la nostra comarca hi ha tres participacions importants.
- Diumenge 20, a les 18 h a la sala petita, Auditori hi ha una xerrada amb el tema Menjadors escolars ecològics, aliments sans i bons. amb la participació d'Ecomenja i productors de Gallecs.
- Dilluns 21, a les 4 de la tarda, Slow Food fa l'entrega de les plaques als restaurants que han entrat a formar part aquest any de KM0. Es fa l'entrega al restaurant vallesà Can Major de Montmeló de l'Anna i la Saray.
- Dimecres 23, a les 19 h al Auditori hi ha el lliurement de premis Josep Mercader, hi ha un reconeixement al Pep Salsetes.
Can Major de Montmeló: Km 0
El Restaurant Can Major passa a tenir la categoria Slow Food d'establiment KM 0En aquests darrers dies la nostra comarca ja pot dir que disposa d'un restaurant amb la categoria Km 0. El restaurant Can Major de Montmeló, dirigit per les germanes Anna (cuinera) i Sarai (cap de taula i sommelier), són el primer restaurant del Vallès Oriental que disposa d'aquesta categoria.
El restaurant de Can Major, antigament Fonda Major, es remunta als anys 70 i ha estat un lloc de referència per la cuina feta a la nostra comarca, i que ara ha apostat fort pel consum de productes ecològics i de Km 0.
Aquest és un pas més per a consolidar una nova cultura gastronòmica que tingui com a finalitats; propera, de qualitat i justa.
Aquí us deixem l'adreça de Can Major.
dimecres, 2 de febrer del 2011
dimarts, 1 de febrer del 2011
Propera calçotada
El proper dia 13 de febrer està prevista una calçotada per a tots els components del Convivium del Vallès oriental i tots els simpatitzants que hi vulguin participar.
La idea bàsica és passar-nos ho bé, compartir i fer-nos conèixer una mica més.
Estem acabant de perfilar els detalls (lloc, hora, elements alimentaris, preu, etc.) quant estigui tot a punt tornem a informar!!!
Hi haurà concurs de salses de calçots amb premi que atorgarà un jurat de coneguts cuiners de la comarca i d'altres contrades. Ja la podeu anar preparant!!!
El proper dia 13 de febrer està prevista una calçotada per a tots els components del Convivium del Vallès oriental i tots els simpatitzants que hi vulguin participar.
La idea bàsica és passar-nos ho bé, compartir i fer-nos conèixer una mica més.
Estem acabant de perfilar els detalls (lloc, hora, elements alimentaris, preu, etc.) quant estigui tot a punt tornem a informar!!!
Hi haurà concurs de salses de calçots amb premi que atorgarà un jurat de coneguts cuiners de la comarca i d'altres contrades. Ja la podeu anar preparant!!!
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
